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Reconocen al estado por su gastronomía

Por primera ocasión en la historia un destino de América es distinguido con esta distinción

El estado de Guanajuato ofreció el coctel de bienvenida para más de 400 asistentes a la Fitur. Foto: Especial

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MADRID, ESPAÑA.- En el marco de la Feria Internacional de Turismo de España (Fitur), el presidente de la Real Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, dio el nombramiento oficial al estado de Guanajuato como “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica” para el 2015, y se develó una placa en honor de este nombramiento. Por primera vez en la historia, un destino de América es distinguido con este nombramiento.

En la develación participó la secretaria de Turismo del Gobierno Federal, Claudia Ruiz Massieu, quien mencionó que este nombramiento pone en alto a Guanajuato y a México. Por su parte el secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, explicó que durante los próximos 24 meses se realizarán los trabajos de promoción y difusión de la gastronomía iberoamericana, en donde Guanajuato representando a México, será un digno anfitrión, intercambiando experiencias con España, Portugal Brasil, Chile, Argentina, Perú y Colombia.

La Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, es una Designación de Marca creada por la Academia Iberoamericana de Gastronomía, a través de la cual se otorga un destacado reconocimiento a la excelencia gastronómica de una ciudad iberoamericana.

De ahí que el nombramiento otorgado a Guanajuato, es una distinción y reconocimiento a la gastronomía y al Estado que servirá para estrechar lazos con países y ciudades hermanas, así como para proyectar el valor de la gastronomía guanajuatense en el mundo. 

 

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